Cocktails du Midi
Allée Etienne d'Orves
83110 Sanary-sur-Mer
Tél : 04 94 88 14 23

Site Internet
www.cocktails-du-midi.com

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Dans l’allée centrale du grand marché de Sanary il est difficile de passer devant l’étal des Cocktails du Midi sans être saisi par son aspect exotique, une véritable fête pour les yeux suivie d’une tentation à goûter ; tapenade maison, anchoïade ou autres olivades arrangées, fruits secs ou confits, huiles, herbes et épices c’est la Route de la soie et des épices qui passe à Sanary !

Arrêtez-vous aux Cocktails du Midi et la cérémonie de l’apéritif prendra une toute autre tournure. Avec son sourire ensoleillé Claire vous aidera à choisir ou marier les assortiments les plus étonnants ; délices d’artichauts ou de tomates, olivades pistou tomate, à la truffe ou aux cèpes, tartare pois chiches et thon, tomates marinées et roulé jambon chèvre ou poivrons fourré au fromage, des recettes et spécialités familiales qui font la réputation de la famille Quezel depuis plus de vingt ans.

Vous trouverez une des meilleure huile de la Côte Provençale et le plus grand choix d’olives douces ou pimentées de la région : Provençales, Bruscs, Bandolaises, Tropéziennes, Niçoises, Andalouses, Monégasques, Marocaines, Tunisiennes, Romaines, Grecques, Violettes, ou Cigalous, avec des lupins doux ou épicés sans oublier le fameux ail confit, tous des produits locaux préparés et cuisinés maison.

Pour la cuisine, Claire vous proposera des mélanges originaux comme le sel aux 24 épices ou les herbes de Provence qui agrémenteront vos plus belles grillades, et de nombreuses piments et épices du bassin méditerranéen mais aussi de pays lointains, cannelle, cardamome, curcuma, sumac, massalé, garam massala, ras el hanout etc. Les Cocktails du Midi sont un véritable voyage, qui se finira dans la douceur avec les meilleurs fruits séchés et un grand choix de fruits secs ou confits.