Les Goûts
et les Couleurs
13 rue Barthelemy de Dom
83110 Sanary-sur-Mer
Tél : 04 94 88 18 36

Tout nouveau dans le paysage gastronomique Sanaryens, le restaurant Les Goûts et les Couleurs situé rue Barthélemy de Don porte merveilleusement bien son nom; couleurs du marché provençal au bas de la rue, saveurs d’une cuisine méditerranéenne sans cesse renouvelée.

L’établissement est co-dirigé par Elodie qui s’occupe avec attention de la salle, et de Jean-Vincent en cuisine. Ce dernier, natif du pays a fait ses premières armes au restaurant de l’Hôtel de la Tour avant d’aller affiner sa technique dans de respectables maisons de la Côte d’Azur; CannesLe Grey d’Albion, MouginsLe Muscadin, et Juans-les-PinsLe Juana de Christian Morisset. Un séjour à New-YorkAu Barbizon sur Lexington Avenue, à La Brasserie des Théâtres sur West Broadway, ou encore Ludo au bas de Manhattan a finit de compléter cette formation.

Le pari d'Elodie et de Jean-Vincent, est de proposer des spécialités originales en fonction des produits de saisons, et des vins s’accordant naturellement à ces mets, et cela à des prix raisonnables. Un pari qu’ils peuvent gagner avec de l’astuce, et beaucoup de savoir-faire.

Suite au passage de son chef à Thalazur à Antibes, les Goûts et les Couleurs en collaboration avec une nutritionniste proposeront dès la rentrée des menus diététiques qui pourront satisfaire sportifs comme homme et femme d’affaires soucieux de leurs lignes.