Edito

Grâce à l’énergie et la motivation de quelques spécialistes et de passionnés, et l’ancestral savoir des épouses de pêcheurs des prud’homies Varoise, sanary.com a le privilège de publier chaque mois une des “Fiches d’identification des Poissons marins“ editées par divers acteurs locaux: spécialistes de la vie marine, artistes, volontaires passionnés. Financées par les organismes publics locaux et régionaux, ces fiches recherchées pour leurs richesses et leurs pédagogies sont victimes de leur succès, elles sont difficilement localisables. sanary.com vous les présente à partir d’aujourd’hui sous une autre forme, à vous de vous les approprier!

Les fiches : cliquez sur le nom de la fiche déjà en ligne
Fiche #01 : Baudroie ou lotte, boudreuil
Fiche #02 : Barracuda ou bécune, brochet de mer
Fiche #03 : Bogue ou bugues
Fiche #04 : Bonitou ou bonite, Bonite a dos rayé ou pélamide, paramide
Fiche #05 : Bouillabaisse
Fiche #06 : Chinchard ou sévereau
Fiche #07 : Congre ou fiella
Fiche #08 : Grande Castagnole ou hirondelle de mer
Fiche #09 : Liches et Sériole
Fiche #10 : Maquereau ou bia
Fiche #11 : Mostelle de roche ou moustelle brune
Fiche #12 : Murène
Fiche #13 : Oblade ou blade
Fiche #14 : Oursin ou châtaigne de mer
Fiche#15 : Raie
Fiche#16 : Rougets, Rouget-barbet de roche, de vase
Fiche#17 : Sabre poisson ceinture ou chimère
Fiche#18 : Saupe
Fiche#19 : Soupe de poissons de roche

Remerciements: ces fiches n’auraient pas pu voir le jour sans l’aimable et généreuse participation de:
- CLPMEM VAR (maître d’oeuvre), site Internet: clpmemvar.org
- Mme Elisabeth TEMPIER (textes)
- Mme Béate Ketterl-Asch (illustrations)
- L'association ’Histoires de Vie’ de Mane (04)
- M. Joseph MARANDO (photos)
- Le Conseil général Var, site Internet: www.cg83.fr
- Le Conseil Régional PACA, site Internet: www.regionpaca.fr
- OFIMER: office national interprofessionnel des produits de la Mer
et de l’Aquaculture à Paris (organisme d’Etat), site Internet: www.ofimer.fr

et l’aimable participation des Prud’homies de pêche Varoises