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Vins sur Vins

Vins sur Vins

150 route Bandol
83110 Sanary-sur-Mer
04 94 88 41 97
Vins sur Vins

Une remise de 5% sera faite aux lecteurs de sanary.com à la présentation de cette fiche imprimée * Lire détail10% de remise sur vins en bouteille, non cumulable avec la carte de fidélité
Cette démarche commerciale a, entre vous et moi, un but commun : offrir du BON à un BON prix. J'y engage ma responsabilité de professionnel du vin, pour satisfaire votre intérêt affirmé du "Boire bon sans se ruiner".

A votre santé et à très bientôt.


L'édito du caviste "Le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons" Pasteur
"Le vin est une chose merveilleusement appliquée à l'homme si, en santé comme en maladie, on l'administre avec à propos et à juste mesure, suivant la constitution individuelle" Hippocrate

Ces deux citations, toujours d'actualité ne sont "à mon humble avis" pas suffisamment observées et entendues par les législateurs. A regret, plutôt que de nous présenter le vin uniquement sous son aspect le plus menaçant, il semble plus urgent d'apprendre aux "électeurs" que nous sommes à apprendre à boire plutôt que de préserver, s'acharner dans des campagnes prohibitives de pseudo santé publique aux effets plus que relatifs, douteux, voir pervers.
Vous qui lisez ceci et avez du bon sens, sachez que la cave Vins sur vins, (comme de nombreuses autres caves) est un lieu de découverte, d'échanges, de critiques, d'ouvertures sur le monde du vin, sa richesse, sa générosité, son authenticité. Le caviste est le maillon qui relie ceux qui produisent le vin à ceux qui le dégustent. Dans ce lieu tout est fait pour que l'amateur de vin soit en confiance. Pour ce faire, le caviste est responsable de ce qu'il propose, de la qualité, du prix de celle-ci. Il a du respect pour les vins qu'il vend, car le a une vraie vie dans sa bouteille comme le dégustateur à la sienne dans son propre corps.

Tout cela est une histoire d'êtres humains qui se donnent, s'échangent leurs goûts, leurs impressions, s'humanisent dans un monde qui ne cesse de se déshumaniser.

Ma philosophie est de tendre à considérer mes fournisseurs et mes acheteurs comme des partenaires. Tous ces moments passés en compagnie des uns et des autres forment un tout, dont le vin fait partie intégrante. Le vin existait bien avant que nous ne soyons sur terre, pour partager ces moments, et nous enterra tous !

En attendant, buvons bon et buvons bien, pour vivre vieux et en meilleure santé possible. N'oubliez pas messieurs Pasteur et Hippocrate, deux grands hommes, des penseurs mais également des êtres humains aux conseils avisés. Suivons nos guides, ceux qui nous apprennent et faisons leur confiance ! Hervé Bourelly, caviste

Un accueil, une passion, une générosité au service d'une clientèle toujours plus en demande de "qualité au meilleur prix" telle est notre devise. Toutes les régions viticoles sont représentées, ainsi qu'un grand choix de champagnes et spiritueux. Accès facile et parking privé.

Vins sur Vins propose toute l'année une carte de fidélité; 10% de remise du montant de la carte après le dixième achat, la possibilité d'acheter des produits sélectionné et reconnus pour leur qualité.

Horaires d'ouverture

De 10h00 à 13h00
et de
16h30 à 20h00
fermé dimanche après-midi
et lundi
ouvert 7/7 en juillet-août

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Informations générales